الرئيسية
من طرف ???? الأحد فبراير 21, 2010 6:30 pm[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
آلمقادير :
باكيت مكرونة فيتوشيني " شرايط "
صدور دجاج
ورق المريمرية + بصل + ثوم + كزبرة + فلفل حآر + بهارات + ماجي
50 جرام زبدة = " 5 حبات زبدة صغار من أبو 10 جرام "
قشطة الخفق + جبنة موازريلا
الطريقه :
نسلق المكرونه في ماء حار وقليل زيت ومكعب ماجي
نشوح البصل في الزبدة الين يسير لين نضيف الماجي والفلفل والثوم وورق المريمرية
بعدها نضيف الدجاج والبهارات ومكعب واحد ماجي واذا لزم الامر شوي ملح
ونقلب الين يستوي تماما نضيفهم على المكرونه بعد ما أنسلقت
ونضيف عليهم قشطة الخفق المقدار اللي تبينه أنا هنا عاملتها ثقيله شوي ورجعتها على النار شوي
بعدها نضيف الكزبرة ونخلطهم زين مع بعض
نجيب صينيه ونحط خلطتنا فيها ونرش الوجة بجبنة موازريلا ونوزع قطع من الزبدة على الوجه
عشان لا تسير الجبنة يابسة أو ناشفه ونحطها بالفرن
من تحت شوي ومن فوق تحمير
طلعيها تبرد شوي وقطعيها
وإذا بغيتي طعم غير الفيتوشيني جربيها مع الشطه وشوفي ايش يطلع معك طعم
متأكده راح تذكرين شي
وهني وعافية على قلوبكم ..~
م | ن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
آلمقادير :
باكيت مكرونة فيتوشيني " شرايط "
صدور دجاج
ورق المريمرية + بصل + ثوم + كزبرة + فلفل حآر + بهارات + ماجي
50 جرام زبدة = " 5 حبات زبدة صغار من أبو 10 جرام "
قشطة الخفق + جبنة موازريلا
الطريقه :
نسلق المكرونه في ماء حار وقليل زيت ومكعب ماجي
نشوح البصل في الزبدة الين يسير لين نضيف الماجي والفلفل والثوم وورق المريمرية
بعدها نضيف الدجاج والبهارات ومكعب واحد ماجي واذا لزم الامر شوي ملح
ونقلب الين يستوي تماما نضيفهم على المكرونه بعد ما أنسلقت
ونضيف عليهم قشطة الخفق المقدار اللي تبينه أنا هنا عاملتها ثقيله شوي ورجعتها على النار شوي
بعدها نضيف الكزبرة ونخلطهم زين مع بعض
نجيب صينيه ونحط خلطتنا فيها ونرش الوجة بجبنة موازريلا ونوزع قطع من الزبدة على الوجه
عشان لا تسير الجبنة يابسة أو ناشفه ونحطها بالفرن
من تحت شوي ومن فوق تحمير
طلعيها تبرد شوي وقطعيها
وإذا بغيتي طعم غير الفيتوشيني جربيها مع الشطه وشوفي ايش يطلع معك طعم
متأكده راح تذكرين شي
وهني وعافية على قلوبكم ..~
م | ن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
